杨柳跟谢阿姨都是行动派,餐厅还在装修期间,她们便亲自面试录取了10名员工跟四个厨子。
还将这些员工集中到一起培训了半个月。
半个月后的周六,‘碗碗香自助餐厅’正式开张。
开业这天,花篮从餐厅门口一直摆到了街道百米外,沈先生还请了一个舞狮队过来热场子。
现场锣鼓喧天,掌声不断。
谢文君携礼抵达餐厅时,舞狮队舞得正热闹。
她不仅带来了花篮,还让保镖抬来了一尊象征着招财的貔貅假山石。
这可是一份贵礼,杨柳直接拜托保镖们将貔貅石摆到了收银台旁边的楼梯旁。
谢阿姨性格豪爽,毫不怯场,她穿一身喜庆的长裙,手握话筒,声音喜洋洋:“今天开业第一天,凡是进店吃饭的客人们,一律打八折!”
“如果客人现场办理会员并预充值,本餐直接免单,以后卡金内消费也打八八折!”
“大家可以先进餐厅品尝!”
听说今天消费直接打八折,预充值还能免单,住在附近的家长纷纷领着孩子走进餐厅。
他们倒要尝尝这家餐厅味道如何。
如果味道好,他们也是愿意给孩子办理会员卡的。
乔卿跟宋宴辞来到餐厅时,餐厅里早就座无虚席,外面的板凳上还坐满了等待用餐的客人。
宋宴辞将开业花篮摆在大门右侧,和乔卿一起走进餐厅,见餐厅中座无虚席,他笑道:“看样子,两位阿姨成为餐饮女王指日可待。”
“是啊。”
望着笑容满面,神色自信飞扬的杨柳跟谢阿姨,乔卿再次感慨:“事业果然是女人的补品。”
“大补特补。”
“不过,生意越好越容易遭人红眼。”乔卿带着宋宴辞去了后厨,见靠墙的位置放着一个大冰柜,冰柜里摆着几十个塑料盒子,盒子里是不同菜肴的样本。
她问总厨董叔:“董叔,这些是什么?”
董叔说:“这是杨老板吩咐我们做的。她让我们在每道菜出盘前,都留一份样本,防止有老赖玩阴招。”
说着,董叔还指了指厨房几个角落的监控头,“你看,我们在取样的时候,必须待在监控可视区域。”
乔卿挑眉,“我妈的主意?”
“是啊。”董叔笑道:“我做了十多年厨子,也在大酒店干过,没见过几个管理像咱们杨老板这么谨慎的。”
“但杨老板这个想法很好。”
每个家庭都对孩子寄予了厚望,一旦孩子出了意外,家长失去理智下会做出什么,那是很难控制的。
杨柳这一招,是防患于未然。
乔卿就笑了。
她抬头跟宋宴辞说:“看来你给我妈介绍的培训班的确很靠谱。”
教的都是些硬核知识。
宋宴辞理所当然地说:“那是自然,咱妈的事,我能马虎?”
他一声‘咱妈’,听得乔卿似笑非笑。
餐厅中午营业到下午两点半就休息了,等傍晚五点钟再开始营业,晚上八点就打烊了。
等客人们都离开后,乔卿他们才吃上一口热饭。
吃完饭,乔卿跟宋宴辞一起陪杨柳上楼。
楼上有个休息室,平时下午杨柳和谢阿姨就在楼上休息。
给杨柳倒了杯冰水,看着她喝下,乔卿才说:“妈,我要请假几天,出国去办点事。”
杨柳下意识问:“出国去干嘛?”
乔卿:“有私事要办。”
见乔卿不肯详说,杨柳红唇张开又闭上。
她知道乔卿是个有主见的。
也不知从何时开始,连她都下意识将乔卿当成了家里的主心骨。
对于乔卿的每一个决定,杨柳都不会干涉。
“我可以不问你出国的目的,但你到底是个年轻小姑娘,妈妈不放心你一个人出国。”
“要不,妈妈也跟你一起?”
“我这就去办护照。”杨柳说着便起身去拿她的包。
“不用。”乔卿按着杨柳肩膀,将她按回沙发上,隔空指了指宋宴辞,“他会派人陪我。”
杨柳看向宋宴辞。
宋宴辞颔首,“我亲自陪她出国。”
有宋宴辞陪着乔卿一起出国,杨柳心里顿时安定了些。
“那学校那边,需要我去帮你请假吗?”
“要,毕竟是好几天的长假,需要你给我签请假条。”
“好...”
说服了杨柳,乔卿就带着宋宴辞回了书店楼上的小窝。
一进屋,宋宴辞就将乔卿抵在门后的玄关墙壁,低头亲了亲她的鼻尖。
乔卿等了会儿。
意识到不对,她睁开美眸,问宋宴辞:“怎么不继续了?”
她还等着宋宴辞继续亲她呢。
宋宴辞双手掐着她纤细腰肢,黑眸阴沉沉地,有些愠怒。
“你没告诉我你要出国。”
“去哪儿?”
“南洋?”
一想到乔卿可能要回南洋,宋宴辞心里就下意识抵触,他不想让荆家人太早发现乔卿。
“不去南洋,去赌城。”
赌城跟南洋处于两片不同方向的海域。
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