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第13章 新店启航,出显波澜

距离商场周边早餐店开业的日子越来越近,叶凡感觉自己像一个即将奔赴战场的战士,既紧张又兴奋。新店面的装修在林诗瑶精心设计下,已经初见雏形。明亮的灯光,简约时尚的桌椅,墙壁上挂着一些充满生活气息的早餐主题插画,营造出温馨而舒适的用餐环境。

食材供应商也已确定,都是叶凡经过多方比较、实地考察后挑选出的优质商家,以确保早餐的新鲜与品质。人员招聘和培训工作在父母的协助下也顺利完成,新员工们虽然经验尚浅,但都充满热情与干劲。

终于,开业的那天来临了。清晨,阳光洒在崭新的店面上,门口摆满了亲朋好友送来的花篮。叶凡身着整洁的工作服,站在店门口,看着人来人往的街道,心中满是期待。

“叶凡,别紧张,一切都会很顺利的。”林诗瑶来到他身边,轻声鼓励道。

“嗯,有你和爸妈帮忙,我信心十足。”叶凡笑着回应。

随着卷帘门缓缓升起,早餐店正式开业。新鲜出炉的早餐香气瞬间弥漫在空气中,吸引了不少路人的目光。不一会儿,店内便迎来了第一批顾客。

“哇,这家早餐店看起来好特别啊。”一个年轻的上班族走进店内,好奇地打量着四周。

“是啊,感觉很干净,而且早餐种类好多。”同行的同事附和道。

叶凡热情地迎上去,介绍道:“您好,我们这里有各种营养早餐,像养颜粥、特色手抓饼,还有新推出的三明治系列,您可以尝尝。”

顾客们挑选着心仪的早餐,纷纷对店内的环境和菜品表示满意。“这三明治味道真不错,面包很松软,馅料也新鲜。”一位顾客称赞道。

开业第一天,生意格外火爆,叶凡和员工们忙得不亦乐乎。看着店内热闹的场景,叶凡心中充满了成就感。

然而,商场周边的竞争远比想象中激烈。没过几天,问题便逐渐浮现出来。附近一家老牌小吃店为了争夺客源,推出了与叶凡早餐店类似的优惠活动,且价格更低。这使得早餐店的客流量明显减少。

“叶凡,这可怎么办?他们这样恶意竞争,我们的生意受到很大影响。”员工焦急地向叶凡汇报。

叶凡眉头紧皱,陷入沉思。他知道,不能坐以待毙,必须想出应对之策。

放学后,叶凡没有直接回家,而是来到商场周边,观察竞争对手的经营情况。他发现,虽然对方价格低,但在早餐的品质和种类上,远不如自己的店。

回到家,叶凡召集父母和林诗瑶一起商量对策。“我觉得我们不能盲目跟他们打价格战,而是要突出我们的优势,比如食材的新鲜和健康,还有独特的口味。”叶凡分析道。

林诗瑶点头表示赞同,“对,我们可以加强宣传,让顾客知道我们的早餐更有营养,更适合他们的生活方式。”

经过一番讨论,他们决定制作一些宣传卡片,详细介绍早餐店食材的来源、营养成分以及独特的制作工艺。同时,推出一些会员专属活动,如积分兑换早餐、会员生日优惠等,以增加顾客的粘性。

叶凡还对早餐的种类进行了调整,根据商场周边顾客的需求,增加了一些适合上班族快速食用的便携早餐,如燕麦杯、水果酸奶碗等。

在学校里,叶凡也利用课余时间,发动同学们帮忙宣传早餐店。“同学们,我家在商场新开了一家早餐店,食材新鲜,味道超棒,大家可以去试试,还能享受学生专属优惠哦。”叶凡向同学们介绍道。

在大家的共同努力下,早餐店的生意逐渐有了起色。顾客们看到宣传卡片后,对早餐店的食材和制作工艺有了更深入的了解,纷纷表示愿意支持。会员专属活动也吸引了不少顾客办理会员卡,成为早餐店的忠实粉丝。

随着生意的稳定,叶凡并没有满足于此。他开始思考如何进一步扩大早餐店的影响力,打造属于自己的早餐品牌。

“诗瑶,我觉得我们可以注册一个商标,把早餐店的品牌打响,以后有机会还能开更多分店,甚至做成连锁品牌。”叶凡兴奋地对林诗瑶说道。

林诗瑶眼中闪烁着光芒,“叶凡,你这个想法太厉害了!我们可以一起设计一个独特的商标,让大家一看到就记住我们的早餐店。”

于是,叶凡和林诗瑶利用课余时间,开始设计商标。他们从早餐店的特色、理念出发,经过多次修改和完善,终于设计出一个满意的商标图案——一个可爱的太阳,周围环绕着各种美味的早餐元素。

然而,品牌的打造并非一蹴而就,还需要在产品质量、服务水平等方面不断提升。叶凡深知这一点,他继续在学业和商业之间努力平衡,为实现自己的梦想一步步坚实迈进。在这个过程中,他又会遇到哪些新的挑战和机遇呢?而他与林诗瑶之间的情谊,又会随着共同的努力发生怎样的变化呢?

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